Zeytinalanı Urla'da kahvaltı yaptığımız Şahin Tepesi'nin çökelek salatasına bayılıyorum.Siz, pazartesi sabahı sabahı nasıl kahvaltı ettiniz bilmem ama şimdi keşke bunlar olsaydı diyebilirsiniz, dikkat.
Çökeleği küçük doğranmış domates ve maydanozla karıştırıp, üzerine acı biber salçası(tukaşın paprikası olabilir)ilave edip servis ediyorlar. Sıcacık lavaş ekmeği ile çok güzel gidiyor...Hımmmmm...
Merhaba,
çökelet salatası nefis görünüyor size afiyetler olsun ben de çok sık yaparım... Biz de bu yıl yaz açılışını gümüldür de açtık arkasından yeni foça ve bodrumda tamamlamayı düşünüyoruz....
sıcak,çok sıcak daha da sıcak olacak..iyi tatiller.
mrb ben antakyalıyım ve çökelek salatasınının içine küflü çökelk ve zahter diye bi tot var orada kahvaltıda kurusunu da zeytinyağıyla yerler ama çökelek saltasında yaş olanı kullanılır ve küçük küçük dometes parçalarıyla müthiş bi tat olur tavsiye ederim
merhaba Bilge;
İşte ben bunu seviyorum.Her yerin kendine özgü bir lezzeti var, bozulmaması gereken. Antakya'nın çökelek salatasının meşhur olduğunu okumuştum, İçinde özgün lezzetler bulunan..Katılımın için teşekkürler.
Koşuşturma, telaş, yoğun program, uğraş,,severim. ama bu kadar telaş içinde kahvemi içip keyif de yaparım..siz de bu yoğunluk içinde boş oturamayıp cin ve de cins fikirler yaratanlardan mısınız..Öyleyse kahvenizi alın, hayatı yumuşatmak ve tatlandırmak için marinat görevi gören cin ve cins fikirleri paylaşmaya hoşgeldiniz.
• Profilim
• Ana Sayfa
