LORLU PATLICAN KIZARTMASI - Cin ve cins fikirleri paylaşalım...

Sık kullanılanlara ekle

Cool Slideshows

Scroll images by bigoo.ws

LORLU PATLICAN KIZARTMASI - Cin ve cins fikirleri paylaşalım... - Blogcu

Cin ve cins fikirleri paylaşalım...

4/10/2007 - LORLU PATLICAN KIZARTMASI

Kategori: Sebzeli cin-s- fikirler

Çanakkale köylerinde yapılan bu patlıcan kızartmasını annem de çok severek yapar. İşte onun sofrasından bir lezzet:

LORLU PATLICAN KIZARTMASI

Malzemeler:

3 adet uzun patlıcan

250 gr. tatlı lor peyniri

1 adet yumurta

Yarım demet maydanoz veya dereotu(veya yarım demet ikisinin karışımı)

1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için bol ayçiçek yağı

Yapılışı:

Patlıcanları alaca soyun. Patlıcanları önce 2.5 parmak kalınlığında enine doğrayın. Sonra o patlıcan dilimlerinin ortasından ikiye bıçakla azıcık kesin(fotoğrafta görüldüğü gibi). Bu şekilde hazırladığınız patlıcanları tuzlu suda en az 20 dakika bekletin(acısı iyice çıksın).

Diğer tarafta bir kapta tatlı lor peynirini iyice ezin, içine 1 yumurtanın tamamını, tuzu ve iyice kıydığınız maydanoz veya dereotunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Sudan alıp patlıcanları iyice süzün. Patlıcan dilimlerinin arasına lorlu karışımı yerleştirin. Bu işlemi yaparken patlıcanların ağzını çok açmayın ki bağlantı yeri kırılmasın. Lorun bir kısmı da ağzından taşacak. Tüm patlıcanlara aynı işlemi yaptıktan sonra bol sıvı yağda kızartın.(lorun içinde yumurta olduğu için malzeme patlıcanlardan çıkmıyor, merak etmeyin). Patlıcanların ağzından dışarıda görünen lorlar kızartılınca siyah renge dönüşüyor ama içerideki lor aynı rengini koruyor. Sanırım tüm detaylar bunlar. Yapması basit ama değişik ve hoş bir sunum. Ne dersiniz?

Afiyet olsun.

• Yorum yaz!

2007-10-06 11:13:00 - selam

Yazan meleginmarifetleri

ellerine sağlık çok değişik bir baplıcan olmuş patlıcanseverler bayılacak hani patlıcanı seven her türlüsünü sever bide sevmeyenler vardır kuş kondursan yemezler işte o hesap seven bu tarifede bayılır mesela benim eşim bayılır patlıcan çeşitlerine neyse çok güzel yani ben artık blogsopata taşındım meleginmarifetleriblogsot olarak eklersen orada da görüşürüz beklerim hoşçakal iyi haftasonları

Bağlantı

2007-10-05 23:56:21 - mrb

Yazan yesildomates

canım bende sık sık yaparım..enfes bir tadı oluyo...
ellerine sağlık...sevgiyle kal...

Bağlantı

2007-10-05 23:09:46 - http://nihanintarifleri.blogspot.com/

Yazan http://nihanintarifleri.blogspot.com/

ellerine saglik canim

Bağlantı

2007-10-05 22:51:48 - merhaba

Yazan MAKARNACIK

gerçekten ok hoş görünüyor...ellerine sağlık canım

Bağlantı

2007-10-05 15:29:54 - ((-_-))

Yazan thistime

Merhaba canım,
Çok güzel ve değişik bir kızartma. Buna benzer ''Rum Böreği'' adında ben de yapmıştım.
http://thistime.blogcu.com/3766442/
Eline sağlık.
Sobene henüz cevap veremedim. En kısa zamanda işallah.
Sevgiler.

Bağlantı

2007-10-05 10:52:46 - slm

Yazan leziz

canım patlıcan delisi olarak yedim hepsini.....ellerine sağlık...

Bağlantı

2007-10-05 01:10:45 - :)

Yazan ebruakin

Selam Banu'cum,
Ellerine sağlık. Çok değişik bir tarif olmuş.
İçindeki şeyleri de çok sevdiğime göre eminim tadı da süperdir.

Senden kıskandım ben de supangle yaptım. Seninkinden biraz ölçüleri farklı ama içindekiler aynı. :)

Öpüyorum canımcım.
Sevgiler...

Bağlantı

2007-10-05 00:38:11 - selam

Yazan banu gökşin

canım merhaba,
canakkale köylerı bana canakkale bayramiçi hatırlattı 5 sene orada yasadık ve ılkokula orada basladım. samsun un carsamba ıcesıne tasınınca orada devam ettım. cok severım egeyı ve yemeklerını. ellerıne saglık nefı görunuyor. sevgıler...

Bağlantı

2007-10-04 23:08:06 - merhabalar....

Yazan matrakiye

ya öncelikle şunu diyeyeim,yaptıklarını resimlendirdiğin deniz manzaralı balkona hayranım...daha sonrada resimlendirdiklerine:=))) ellerine sağlıkk

Bağlantı

2007-10-04 22:18:38 - slm

Yazan www.cocuklacocuk.com

patlıcanı çok severim lor peynirini de hele ikisi bir arada muhteşem olmalı ama beni asıl o deniz manzarası öldürüyo,...buralara kış geldi nerdeyse, olmuyo ama....

Bağlantı

2007-10-04 21:04:23 - slm canım

Yazan nennenmutfakta

Mmm nefis benim gibi patlıcan hastaları için süper bir tarif.Ayrıcada basit ve kolay.Annenin ellerine sağlık

Bağlantı

2007-10-04 20:45:01 - İyi akşamlar,

Yazan guldenelkan

Gerçekten değişik bir lezzet ve hoş bir sunum.Ellerine sağlık.Çok güzel görünüyor.

Bağlantı

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

Koşuşturma, telaş, yoğun program, uğraş,,severim. ama bu kadar telaş içinde kahvemi içip keyif de yaparım..siz de bu yoğunluk içinde boş oturamayıp cin ve de cins fikirler yaratanlardan mısınız..Öyleyse kahvenizi alın, hayatı yumuşatmak ve tatlandırmak için marinat görevi gören cin ve cins fikirleri paylaşmaya hoşgeldiniz. • Profilim
• Ana Sayfa