10/7/2007 - Mısır Cipsli Et Şinitzel

Siz de bizim gibi çok et tüketiyorsanız artık eti nasıl yapacağınızı şaşırırsınız. Yıllardır denemediğim tarif kalmadı derken yaratıcılık sınırlarını zorladım. Tavuk nuggetlar mısır cipsine bulanıyordu da et bulanamaz mıydı? İşte nefis sonuç.

2 adet büyükçe biftek için:

Hep yaptığım klasik et şinitzel harcım: Galeta ununu, kekik, kimyon, tuz, karabiber karıştırın.Şimdi değişiklik zamanı: İçine biraz da (4-5 adet) mısır cipsi (ben doritos kullandım)ufalayın. Biftekleri hafif ıslatıp bu karışıma bulayın. Tavada kızdırdığınız sıvı yağda 3-5 dakika bir yüzünü, sonra da 3-5 dakika öbür yüzünü kızartın. Afiyet olsun. 

2007-07-11 12:01:16 - :))

2007-07-11 10:38:33 - günaydın

2007-07-11 09:34:15 - merhaba

2007-07-11 07:23:57 - slm