MOZZARELLALI KABAK ÇİÇEĞİ KIZARTMASI - Cin ve cins fikirleri paylaşalım...

Sık kullanılanlara ekle

Cool Slideshows

Scroll images by bigoo.ws

MOZZARELLALI KABAK ÇİÇEĞİ KIZARTMASI - Cin ve cins fikirleri paylaşalım... - Blogcu

Cin ve cins fikirleri paylaşalım...

23/10/2007 - MOZZARELLALI KABAK ÇİÇEĞİ KIZARTMASI

Kategori: Meze- salata cin-s- fikirleri

Kabaktan daha çok ilgimi çekiyor çiçeği son zamanlarda... Sarı rengi ile ne kadar da çekici...Küçük çiçekleri büyümüş, peki ben bu çiçekler ile şimdi ne yapsam? Dolmasını, lalengisini yaptım..Değişik bir çalışma deniyorum. Elimdeki malzemelerle değişik bir şeyler yapacağım, kendimce uyduracağım. Tüm yaratıcılığım ve cesaretim üzerimde..Akşama misafire ikram edecek olmam, bu ilk çalışmanın heyecanını daha da katlıyor. Ve son manzara yukarıda... Ya tadı, anlatamam yemen lazım desem...

Ben bayıldım desem...Misafirler bayıldı desem...

MOZZARELLALI KABAK ÇİÇEĞİ KIZARTMASI

Kabak çiçeklerinin tepesindeki yeşilin kenarlarını kırıp atım. İçindeki tohumu nazik bir şekilde çıkarıp attım. Kabak çiçeklerini suya koydum. İyice temizlenince süzgece koyup sularının tamamen akmasını ve kurumalarını sağladım.

Bir kabın içerisine mozzarellayı rendeledim(ben Trakya Çiftliğinin Kimyonlu Mozzarellasını kullanıyorum-kimyon sevenler için nefis bir tat).

Taze fesleğen yapraklarını, az sayıda maydanozu içine kıydım(fesleğen ağırlıkta olsun istedim).

Kabak çiçeklerinin içini bu karışım ile doldurdum(Serviste şık bir sunum için çiçeklerden birini ayırdım)

Derin bir tencerede ayçiçek yağını kızdırdım. Kızgın yağa kabak çiçeklerini attım ve kızarttım(içindeki malzeme kızartma esnasında çıkmıyor, merak etmeyin).

Oda sıcaklığında ılınan kabak çiçeği kızartmalarını servis yaptım.

Afiyet olsun.

Beni mutlu eden bir çalışma oldu, sevdim ben bunu; "best of"larımın içine koyuyorum..

• Yorum yaz!

2007-10-26 04:53:34 - Selam canım

Yazan ebruakin

Ellerine sağlık. Harika olduğuna eminim.

Kabak çiçeği bulamadığımdan, dolmalarını ve değişik yemeklerini sadece ağzımın suyu akarak seyredebiliyorum. :(

Sizlere afiyet olsun.
Öptüm kocaman.

Bağlantı

2007-10-25 15:28:32 - selam

Yazan burcunungunlugu

Güzel yorumun için teşekkür.
Kabak çiceği kızartman nefis olmuş ellerinize sağlık.

Bağlantı

2007-10-25 08:37:11 - slm

Yazan leziz

Değişik şeyleri denemeyi bende çok seviyorum Banucuğum...ellerine sağlık canım...

Bağlantı

2007-10-25 08:28:31 - :)

Yazan misss

Canım Banu,
kalp kalbe karşı sanırım. Ben de kabak çiçeğini kızartmana bakıyordum. O sırada yorumun geldi. :))

Kabak çiçeğini Kıbrıs'ta tanıdım. Ama lezzetine hayran kaldım. Sadece dolmasını yedim. Başka şeylerde yapılabiliyormuş diyerek saygıyla önünde eğiliyorum :))) Uydurma şeyler daha bir güzel oluyor sanırım.

Ellerine sağlık canımm.

Bağlantı

2007-10-24 22:18:45 - kabak çiçeği

Yazan cocuklacocuk

Eltimde görmüştüm ilk kez kabak çiçeğini. o dolmasını yapmayı seviyor, biz de yemesini. Çook lezzetli

Bağlantı

2007-10-24 16:27:25 - valla vende özledim

Yazan NAGORK

banucum sitemim senin gibi blogcuda samimi gördüğüm birkaç arkadaşıma. aslında ciddi bir rahatsızlık değil ama ramazanda biraz rahatsızlanmıştım şimdi iyim çok şükür, sağol canım çorban için yemiş kadar oldum valla. gmail adresin varmı canım yoksada alıp bana bildirsene gmailde oturum açınca aynen msn gibi yazışabiliyoruz.bizim işyerinde msn yasakda biz gmail kullanıyoruz.
sevgiler
nagehan

Bağlantı

2007-10-24 15:25:27 - vefasız arkadaşım

Yazan NAGORK

valla buralarda hasta olsam, kimsenin arayıp soracağı yok. darılıyorum ama haberin ola.
yinede sevgimi gönderiyorum canım benim
nagehan

Bağlantı

2007-10-24 12:00:00 - merhba

Yazan yemedeyanindayat

çok farklı ve iddialı bir lezzet...ellerinize sağlık..sayenizde bir çiçeğinde kızartılıp şahane bir görünümle sunulabileceğini ve en önemliis yenebileeceğini öğrendik...

Bağlantı

2007-10-24 00:22:25 - slm

Yazan lezzetmutfagi

Değişik bir tarif ellerine sağlık.Dolmasını bende yapmıştım....

Bağlantı

2007-10-24 00:12:55 - slm

Yazan sumeyraninsofrasi

babannem köye gittiğimizde kabak çiçeğinin dolmasını yapardı nefiss olurdu.senin tarifinde değişik ellerine sağlık...

Bağlantı

2007-10-24 00:08:18 - slm

Yazan yenitadlar

valla iyi cesaret arkadasim seninki:))
hem ilk defa deniyorsun hemde misafirlere sunuyorsun
valla bravo
ellerine saglik cok guzel gorunuyor denemek lazim desem:))
sevgiler

Bağlantı

2007-10-23 20:46:22 - slm canım:)

Yazan serapsingin

çok başarılı bir çalışma olmuş tebrik ederim ellerine sağlık canım sevgiler

Bağlantı

2007-10-23 20:10:50 - Selam,

Yazan guldenelkan

Nasıl güzel olmasın,çıtır çıtır şahane olmuştur.Kabak kızartması da sıcakken güzel.Sonra yumuşuyor.Senin yemeklerini seviyorum.Kendinden birşeyler katıyorsun.Ellerine sağlık.
Kızına ve sana kocaman sevgiler..
Not: İlgine teşekkürler.Olacağı varmış .Ece Doğa şimdi iyi.

Bağlantı

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

Koşuşturma, telaş, yoğun program, uğraş,,severim. ama bu kadar telaş içinde kahvemi içip keyif de yaparım..siz de bu yoğunluk içinde boş oturamayıp cin ve de cins fikirler yaratanlardan mısınız..Öyleyse kahvenizi alın, hayatı yumuşatmak ve tatlandırmak için marinat görevi gören cin ve cins fikirleri paylaşmaya hoşgeldiniz. • Profilim
• Ana Sayfa