Benim gibi klasik patates salatalarından sıkılanlardansanız bunu denemenizi tavsiye ederim. Basit ama leziz...
HAVUÇLU PATATES SALATASI
4 adet orta boy patates
5 adet havuç
2-3 adet limonun suyu
Zeytinyağı
Tuz
Patates ve havuçları haşlayın. Patatesleri sıcakken ezici ile iyice ezin. Limonsuyu, tuz ve yarım fincan kadar zeytinyağı ile karıştırın. Patateslerin oldukça ekşi olması gerek. Haşladığınız havuçları rondodan geçirin. Tavada zeytinyağında(yarım fincan kadar) havuçları 5 dakika kadar çevirin. Patatesleri tabağa aldıktan sonra üzerine havucu döşeyin. Ben eşime jest yapma isteğiyle dolu olarak(nedenini sonra anlatacağım) kalp şeklinde hazırladığım salatamıza kapari ile adlarımızın başharflarini yazdım, taze soğan ile de kalpten oklar çıkardım. Siz de servis yapmadan önce dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun..
Not: Patates ve havuç mikatrını dilerseniz değiştirebilirsiniz, mühim olan havucun patatesten fazla olması ve patates püresinin ekşi olması.
Ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkürler, patates salatanız çok güzel ve değişik olmuş, ellerinize sağlık, deniz börülcesi salatanıza baktım o da güzel olmuş, benim yaptığım börülceyi de pazarda bu isimle sattıklarından bende bu ismiyle yayınladım. Belki yöresel olarak farklılıklar taşıyordur. Açıklamanız için teşekkürler.Diğer yemek yaptığımız börülce de var,ama ikisinin de görüntüleri farklı, bir daha pazarda gördüğümde nerelerde yetiştiğini sorup öğreneceğim, zaten bu da buralarda birkaç yıldır var. Görüşmek üzere sevgiler....
bende patates salatasına bayılıyorum.nedense kalabalıkta yediğim zaman daha çok hoşuma gidiyor.evde kendi kendime yaptığım zaman aynı lezzeti alamıyorum.ellerine sağlık.
Merhaba canım,
oh ellerine sağlık canım ne güzel olmuş hem pasta, hem salata ,hem hafif, hem lezizi, hem şık hemde jest ha :))
Buna ben beşi bir yerde derim :))
Hoşcakal....
Ha bu arada " hayalimdekiblog" da en güzel blog yarışmasına seçildim eğer blogumu beğeniyorsan beni desteklermisin... Oylama "hayalimdekiblog" da yapılıyor sağ tarafta anket var ordan oy veriliyor...Teşekkürler......
Çok şeker bir benzetme yapmışsın, senin blogun da çoookkk güzel, emeğinin ve yaratıcılığının karşılığını alman için tam destek benden,sevgiler.
Koşuşturma, telaş, yoğun program, uğraş,,severim. ama bu kadar telaş içinde kahvemi içip keyif de yaparım..siz de bu yoğunluk içinde boş oturamayıp cin ve de cins fikirler yaratanlardan mısınız..Öyleyse kahvenizi alın, hayatı yumuşatmak ve tatlandırmak için marinat görevi gören cin ve cins fikirleri paylaşmaya hoşgeldiniz.
• Profilim
• Ana Sayfa
. Siz de servis yapmadan önce dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun..
