20/8/2007 - TARATOR ve BALIK SOSU

TARATOR

2 dilim bayat ekmek içi

1 çay bardağı ceviz

3 yemek kaşığı sirke

4 diş sarımsak

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kekik

2 yemek kaşığı mayonez

Tuz, acı toz biber

Tüm malzemeleri rondoda çekip, karıştırdım. Elimle top yapıp, balık tabağına yerleştirdim.

Bu tarifi adını not etmediğim için özür dileyeceğim bir bloggerdan bulmuştum, yalnız bizimkiler beğense de ben bu tarifi maalesef sevmedim. Başka taratorlar deneyeceğim.

BALIK SOSU

Yemek esnasında herkesin istediği miktarda alıp balığının üstüne dökmesi için eşit miktarda zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp servis yapın. 4 kişilik balık için maksimum 1 çay bardağı sos genelde yeterli geliyor hatta artıyor.